Karışık Çıtır Pide

Bayatlamış ekmekleri değerlendirmek için yeni bir tarif daha… ekmeği küp küp doğrayıp hazırlayacağımız bir karışımla yapacağız lezzetli pide hem çocuklarınız hem de sizin için doyurucu bir öğün olacaktır…

KARIŞIK ÇITIR PİDE İÇİN MALZEMELER

2 adet ekmek

1 su bardağı kaşar peyniri

2 adet yumurta

10 dilim sucuk

1 su bardağı süt

4 dilim jambon

1 paket kabartma tozu

4 adet kiraz domates

2 yemek kaşığı mısır

1 çay kaşığı tuz

2 adet renkli biber

2 yemek kaşığı tereyağı

KARIŞIK ÇITIR PİDE YAPILIŞI

Ekmekler küp şeklinde doğranır ve karıştırma kabına alınır. Başka bir karıştırma kabına 2 adet yumurta ve süt eklenip karıştırılır. Tuz ile kabartma tozu ilave edilerek karıştırılır. Yapılan karışıma ekmekler ilave edilerek yoğuracak biçimde karıştırıldıktan sonra kenara alınır. Jambonlar ince uzun şekilde, sucuklar ve kiraz domatesler yuvarlak, biberler büyük küp halinde doğranır. Tart kabının altı tereyağı ile yağlanır, sonra un serpiştirilir ve hazırlanan ekmek karışımı tabana koyulup üzerine dilimlenen ürünler ve mısır yerleştirilir. Üstüne rendelenmiş kaşar ve kiraz domates ilave edildikten sonra 180 derece fırında 15 dakika pişirilir.