Sarımsaklı Ekmek Tiridi
Malzemeler
1/2 adet bayat ekmek
4 diş sarımsak
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı
kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
Ekmeği dilimleyerek tepsiye dizin ve fırında kıtırlaştırın. Tereyağını eritin, dövülmüş sarımsağı ve toz biberi soteleyerek 1 çay bardağı su ve tuz ekleyip kaynatın. Ekmek dilimlerini servis tabağına dizin. Üzerine sarımsaklı karışımı dökün. Servis yapın.
“Bayat Ekmekten Lezzetli Sofralara” kitabımızdan alınmıştır.