Islama Sosis Sandviç

Malzemeler 

8 adet bayat ekmek
4 adet sosis
1 çorba kaşığı salça
4 adet kornişon turşu
4 çorba kaşığı ketçap
4 tatlı kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı tereyağı

Yapılışı

Tereyağını tencerede eritin, üzerine 2 bardak suyu, salçayı, sosisleri ilave edip pişirin. Sosisler şişince çıkarıp tabağa aktarın. Tenceredeki salçalı suda ekmek dilimlerini ıslatıp servis tabağına alın. Üstüne ikiye bölünen sosisi, jülyen kesilen kornişon turşuyu yerleştirin. Üzerine bir kaşık mayonez ve ketçap ilave edin. Servis yapın.

“Bayat Ekmekten Lezzetli Sofralara” kitabımızdan alınmıştır.