Genç Kızın Tatlısı – Tost Ekmeğiyle Tiramisu

Malzemeler 

10 dilim bayat tost ekmeği
1 su bardağı süt
1/2 çay bardağı şeker
1 çorba kaşığı kahve

Krema
2 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket labne peynir
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı kakao

Yapılışı 

Ekmeklerin kenarlarını çıkartarak bir borcamın için dizin. 1 bardak sütle kahveyi eritip ekmeklerin üzerine dökün. Bir tencereye kalan 1 bardak sütü dökerek unu, şekeri, vanilyayı, yumurtanın sarısını koyup çırparak pişirin. Koyulaşınca kapatıp ıslattığınız ekmeklerin üzerine kremayı dökün. Kakaoyu bir süzgeç yardımıyla üzerine serpin. Servis yapın.

“Bayat Ekmekten Lezzetli Sofralara” kitabımızdan alınmıştır.