Tavada Sucuklu Yumurtalı Ekmek
Malzemeler
1/2 adet bayat ekmek dilimi
6 dilim sucuk
3 adet yumurta
1 çorba kaşığı tereyağı
Yapılışı
Ekmeğin kabuğunu çıkararak, küçük küp şeklinde doğrayın. Tavada tereyağını eritip sucuk dilimlerini önlü arkalı pişirin. Üzerine ekmek küplerini dökerek soteleyin. Üzerine yumurtaları kırıp yumurtalar pişince süsleyin. Servise hazırdır.
“Bayat Ekmekten Lezzetli Sofralara” kitabımızdan alınmıştır.