Fırında Yumurtalı Ekmek
Malzemeler
6 dilim bayat ekmek
3 adet yumurta
1 çay bardağı rendelenmiş
taze kaşar
Yapılışı
Yumurtaları derin bir kapta çırpın. Ekmek dilimlerini yumurtaya bulayarak fırın tepsisine koyun. 180 derecede yumurta kızarana kadar pişirip fırından çıkarın. Ekmek dilimlerinin üzerine taze kaşarları yayarak, tekrar fırına verin. Kaşarlar eriyince çıkarıp servise hazırlayın.
“Bayat Ekmekten Lezzetli Sofralara” kitabımızdan alınmıştır.