Ekmek Tatlısı (Akdeniz)

Malzemeler

1 adet bayat ekmek
1 çay bardağı çilek reçeli
1 kase çilek
1/2 kutu krem şanti
2 su bardağı şeker (şerbet için)
2 su bardağı su (şerbet için)
1/4 adet limon suyu (şerbet için)
1 su bardağı süt

Yapılışı

Ekmekleri ince dilimleyerek kenarlarını çıkartın. Krem şantiyi süt ile çırpın. Çilek reçelini bir çay bardağı su ile açın. Ekmek dilimlerini fırında kızartın. Su, şeker ve limon suyuyla şerbet yapın. Ekmek dilimlerini bir servis tabağına dizip üzerine şerbetini dökün. Sulandırdığınız reçeli üzerine döktükten sonra meyveleri süsleyerek üzerine dizin. Krem şantiyle süsleyip servis yapın.

“Bayat Ekmekten Lezzetli Sofralara” kitabımızdan alınmıştır.