Sürdürülebilir Bir Mutfak

16 Ekim Dünya Gıda Günü’ne özel “Sürdürülebilir Bir Mutfak” paneliyle mutfaklardaki israfa ve sürdürülebilirliğe dair önemli bilgiler paylaşıyoruz. Moderatörlüğünü şef Dr. Esat Özata’nın üstleneceği panele yemek uzmanı ve yazar Sahrap Soysal ile Gıda Kurtarma Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Berat İnci konuşmacı olarak katılacak. Panelin sonunda bir de kış sofralarının vazgeçilmezi turşu kurularak püf noktalarına değinilecek.

Etkinlik Türü: Panel
Etkinlik Tarihi: 16 Ekim 2023, Pazartesi
Etkinlik Mekanı: Dr. Kadir Topbaş Kültür Sanat Merkezi
Etkinlik Saati: 14:00